Saucisses et charcuterie (REPRISE)

22 MAI 2018 - 19H00

COURS EN REPRISE - UN SOIR SEULEMENT

(Voir le calendrier/ M'inscrire au cours)

Formation de style démonstration - 45$ tx incluses

Jamais la charcuterie n'aura été aussi populaire et accessible grâce aux produits, venant de charcutiers vedettes et des multiples terroirs, qui inondent nos marchés publics. Durant cette formation en démonstration, nous ferons un tour d'horizon de différentes techniques de confections de saucisses, saucissons sec, boudins blanc et jambon maison.