Formation de style démonstration

(public observant le chef)

Les formations de style démonstration durent en moyenne deux heures trente.  La formation comprend deux parties de démonstration animée, séparées par une pause dégustation.  Un document comprenant les recettes et les techniques de travail sera fourni à chaque participant.   Ces cours aborderons des thèmes variés tels que : canapés, desserts, décor culinaire, cuisine internationale, etc.